家族皆でお食事、何かの記念日のディナーという時、赤ちゃんも一緒に参加できたらいいと思いませんか?
もしかしたら、他ならぬ、赤ちゃんが主役のディナーだってあるかもしれないですよね。
また、特別な場合じゃなくても、家の息子の様に、皆と同じ物が食べたいと言って、
大騒ぎする赤ちゃんもいるかもしれません。
そこで、赤ちゃんも交えた家族でのディナーのレシピを作ってみました。
大人用から取り分けが出来るように考えました。
ですから、普通のレシピと手順が違っている、味付けが無くソースに頼っている、
料理の定石からはずれている、などという事が多々あります。
大人だけの時は、普通のレシピでお料理して下さいね。
尚、レシピの分量は、特別に書いていなければ、大人2人とベビー1人になっています。
赤ちゃん用レシピは大体、離乳後期から完了期のものです。
初期や中期のうちは、まだ大人用との一体感のあるお料理になりにくいからです。
ですから、取り分けが出来そうな場合だけメモにしています。
離乳初期や中期の場合、ディナーやパーティーの雰囲気を出す為に、
私がしていた事は、色合いを美しくする事(苺の赤、ブロッコリーの緑、
お粥の白、かぼちゃの黄色etc.)と可愛い小皿や変わり皿、
ぐい飲み、小さいココット、リキュールグラス、デミタスカップなどを使って
セッティングする事です。おままごとのノリで楽しみました。
こういった可愛いセッティングは、赤ちゃんが手掴みや、
遊び食べを始めるともう出来ませんから、ほんの一時のお楽しみです。
これからも、息子の成長に合わせて、色々レシピを考えようと思っています。
離乳食のレシピやアイディアは、簡単離乳食にもあります。
良かったら参考にしてみて下さいね。